La Eruca vesicaria (L.) Cav. es una planta mediterránea de la familia de las Crucíferas, extendida por Europa, Asia y África y naturalizada en otros muchos lugares procedente de cultivos, ya que las hojas jóvenes o las flores son utilizadas en ensaladas y de sus semillas se extrae aceite usado en cosmética y en la industria del acero.
Crece en suelos secos, alcalinos y puede alcanzar el metro de altura, es de floración primaveral y sus flores en racimos tienen 4 pétalos blancos o cremas con venas de tonos morados, sus tallos tienen abundante pilosidad y la planta tiene un intenso olor acre. Es rica en minerales, vitaminas, carotenoides y flavonoides. Desde la antigüedad ha sido usada como planta medicinal en numerosas dolencias.
Tiene muchos sinónimos: Brassica eruca, Brassica pinnatifida, Brassica vesicaria, Eruca aurea, Eruca deserti, Eruca drepanensis, Eruca eruca, Eruca foetida, Eruca glabrescens Eruca lanceolata, Eruca latirostris, Eruca longistyla, Eruca oleracea, Eruca permixta, Eruca ruchetta, Brassica erucoides, Brassica lativalvis, Brassica turgida, Brassica uechtritziana, Euzomum sativum, Euzomum vesicarium, Raphanus eruca, Raphanus vesicarius, Velleruca longistyla, Velleruca vesicaria, Eruca stenocarpa, Eruca cappadocica, Eruca grandiflora, Eruca longirostris, Eruca orthosepala, Eruca pinnatifida, Eruca sativa, Eruca stenocarpa var. major, Eruca sylvestris, Crucifera eruca, Euzomum hispidum, Sinapis eruca o Sinapis exotica.
Y también muchos nombres populares: oruga, oruga blanca, oruga de barrancos, oruga pestosa, oruga roqueta, oruga vejigosa, aballicos, alhuceña, aruga, arugua, berza alhuceña, hierba meona, jamargo, jamargo blanco, jamarguillo, jaramago, eruca, eruga, picograjo, rabaniza blanca, roqueta, ruca, rucas, ruqueta o tamarillas.
Ref.: wikipedia.org, http://www.botanical-online.com/rucula.htm, http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/04_072_60_Eruca.pdf
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